Cuisine お料理

冬物語コース

冬のかに料理【11月6日～3月31日まで】

お一人様あたり合計で約1.5匹の蟹を使用。
限られた期間だけ許される至福の蟹の味わいと、神戸牛、松阪牛などの素牛として優秀な遺伝子を持つ隠れた名牛“但馬牛”の共演を心ゆくまでご堪能下さい。

・食前酒柚子酒
・前菜盛り合わせ
・近海漁港より　地魚のお造り　　　　
・焼き蟹
・香住産　浜茹で香住蟹
・但馬牛ステーキ　あしらいを添えて
・蟹すきダブル鍋　湯楽特製カニ出汁・蟹味噌クリーム出汁で
・蟹雑炊
・香の物
・冬のパルフェ

全10品

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お料理写真はイメージです